“De 65 empresas conserveras que habían, están quedando 5”
Ricardo Bertero, Secretario General del Sindicato de Trabajadores de Industrias de la Alimentación y de la CGT, hizo referencia al complicado presente del sector.
“Lo peor de todo es que creo que en un par de años van a dejar de existir porque no tienen posibilidad de seguir trabajando”, manifestó.
“Concretamente entre industrias conserveras y secaderos de frutas en los años 70 había aproximadamente 115 empresas, hoy están quedando 5 conserveras y 15 secaderos de fruta aproximadamente”, detalló.
“Esto ya pasó en la década del 90 por ejemplo lamentablemente”, sintetizó en diálogo con Otra Mirada
